¡Hola! Are you ready to embark on a culinary voyage to the heart of Mexico? Today, we're diving into the heart of Mexican cuisine with a classic and comforting dish: Auténtica Sopa de Tortilla. This hearty soup is a perfect way to warm your gut on a chilly day or simply enjoy the rich tastes of Mexico. Imagine layers of soft tortilla, simmered … Read More

La cochinita pibil, la delicia culinaria tradicional en Yucatán, es un platillo apetecible que despierta los sentidos con su aroma irresistible. Se prepara a fuego lento en una horno subterráneo con tierra y piedras calientes, lo que trae un sabor auténtico. Un elemento fundamental de la cochinita pibil es el uso de achiote, una especia que le … Read More